Les vaches sont traites dans une salle de traite, ou dans le cas de plus petites exploitations, directement dans l'étable. Puisque les vaches doivent être restreintes pendant la traite, il est nécessaire d'avoir une étable à stabulation entravée. Les étables à stabulation entravée ont été répertoriées dans la section de la salle de traite pour fournir les équipements adéquats et les coûts associés à la traite des vaches dans l'étable. L'équipement inclut une chambre de réception du lait, un système de lavage, un système de pulsation, une installation de vide, des griffes de traite, des lactoducs en acier inoxydable, et des canalisations à vide en PVC.
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